Печење печења у рерни испунит ће ваш дом угодном аромом. Печења су пожељна опција за оброк, јер за њих није потребно пуно припреме. Кад печете печење у рерни, можете додати поврће попут кромпира и шаргарепе да бисте направили комплетан оброк. Печене треба кухати полако како би се смањио рез говедине. Печења су често влакнаста и тврда, али док их правилно кувате, бит ће влажне и укусне.
Ствари које ће вам требати
- 1/2 шоље универзалног брашна
- Млевени црни бибер
- 1/4 шоље путера
- Тигањ
- 4 кт. тепсија
- 1 лименка од супе од гљива
- 1/2 шоље сувог вермута
- 1/2 мешавине лука за јуху
- Посуда
- Кромпир
- Беба или нарезана шаргарепа
Корак 1
Загрејати пећницу на 325 степени Фаренхајта.
Корак 2
Комбинујте 1/2 шоље универзалног брашна и млевеног црног бибера по укусу. Печеницу ставите у брашно да га равномерно прекрије. Протрести вишак брашна.
3. корак
Растопите 1/4 шоље путера на средње јакој ватри у тави. Брашно пеците са свих страна да се запече у соковима.
4. корак
Печену ставите у посуду са 4 касете. Комбинујте у посуди 1 конзерву супе од гљива, 1/2 шоље сувог вермута и 1/2 коверте лука од лука. Мешајте састојке док се добро не сједине.
Корак 5
Оперите кромпир четкицом за чишћење поврћа под хладном текућом водом да уклоните прљавштину и нечистоће који могу утицати на укус печења. Кромпир нарежите на клинове или додајте читав мали кромпир печенки. Распоредите кромпир око печења.
Корак 6
Око печења ставите бебу или нарезану мркву. Додајте било које друго жељено поврће, попут зеленог пасуља, лука или гљива.
Корак 7
Сипајте течност преко печења и поврћа. Покријте печенку и пеците три сата или док печење не постигне жељену готовост.
