Како угостити италијанску забаву с темом хране

Створите аутентична италијанска јела користећи свеже могуће производе.

Иако се можда никада нећете упутити у Италију и препустити се чувеним регионалним јелима попут пице Маргхерита или ручно направљене тјестенине преливене сосом од песто-а, мало пажљивог планирања може довести Италију у ваш дом када будете домаћин вечере на италијанској теми. Иако је свакако важно да направите аутентична јела и створите украс инспирисан италијанским језиком, Италијани такође верују да ће уживати у храни током лагодног ручка. Одвојите довољно времена између сваког курса.

Ствари које ће вам требати

• Позивнице

• Свијеће

Направите домаће позивнице за забаву на италијанској теми. Отворите продавницу за уметност и занат и купите мало црвене, беле и зелене дописнице - истих боја као у италијанској застави. Користите сличне боје за писање или штампање позивница. Украсите их налепницама италијанске тематике, попут италијанских застава, Нагњеног торња у Пизи и римског Колосеја, које се често налазе у одељцима за споменике уметности и заната.

Подесите расположење на забави пуштајући музику познатих италијанских и италијанско-америчких уметника као што су Луциано Паваротти, Франк Синатра и Деан Мартин. Смањите јачину звука како би људи могли да разговарају.

Одлучите се између вечере са седиштем или шведским столом. Покријте шведски сто или трпезаријски сто са црвеним и белим карираним столњацима сличним старомодном италијанском ресторану. Створите осветљење расположења црвеним свећама. Поставите уоквирене фотографије на столове чувених италијанских знаменитости, попут фонтане Треви, обале Амалфија и венецијанског канала Венеције.

Оброк започните италијанским предјелом. На врх ставите велику кришку парадајза са моцарелом сиром и свежим босиљком, пре него што је умочите балзамично сирће. За лакшу летњу воћњу, извадите дуњове куглице, умотајте воће у пршут и пробијајте комбинацију чачкалицама.

Пратите предјело са салатом од зелене салате, сира, шунке и саламе или салате од антипасто-а са гљивама, маслинама, артичокама, цхерри парадајзом, феферонцином и печеном црвеном паприком, а све то помешано са винским сирћетом. Послужите уз векну хлеб од белог лука. Размислите о томе да послужите здјелу минестроне супе током хладног времена.

Понудите срдачно главно јело попут пилећег пармезана или хлебног меса, преливено сосом од сира и маринаре или шпагете Болоњезе, месним сосом који садржи мешавину мљевене говедине и свињетине. Наведите неке вегетаријанске опције, као што су пармезан од патлиџана или паста од анђела са маслиновим уљем и свежим парним поврћем.

Купите слатке италијанске посластице за десерт попут тирамисуа, желатине или бискота умочених у чоколаду, који се обично налазе у пекарама и трговинама виших намирница.

Други људи читају

• Како написати позив на италијанску вечеру
• Идеје за италијанску забаву

Набавите широку палету вина из Италије, укључујући етикете из познатог винског региона Тоскане. Укључите безалкохолне опције попут италијанских газираних боца које се често налазе у специјалним гурманским продавницама.

Савети и упозорења

• Фотографије Италије потражите у путописима, брошурама и часописима.
• Додајте аутентичност вашем догађају купујући на италијанским тржиштима или делисима у вашем региону.

• Док свеће додају елеганцију вашој вечери, будите сигурни да их никада не остављате без надзора.
• Питајте своје госте унапред о евентуалним алергијама. На пример, ораси који се користе у бискотију могу изазвати озбиљну алергијску реакцију.