Како сачувати да Ромаина постане смеђа након сечења

Припремите и чувајте румунску салату да се не порумени.

Када се неправилно сече и складишти, зелена салата може врло брзо смеђе и венути. Смеђа зелена салата није само непривлачна за гледање, већ је и непријатна за јело. Постоји неколико важних савета које можете следити приликом сечења и складиштења румунске салате како бисте били свежи. Следење ових савета омогућиће вам да поједете исту главу салате са румунком недељу дана, а не да морате да путујете до продавнице сваки пут када желите салату.

Ствари које ће вам требати

Папирни убрус
Предење салате

Посуда
Пластична фолија

Уклоните све лоше или лишће које нестаје са главе зелене салате.

Исперите главу зелене салате како бисте уклонили прљавштину са ње.

Салате нарежите уместо на резање. Изрезивање лишћа румена често ће оштетити и нагњечити салату мање од сечења ножем. Изрежите салату у велике комаде ако желите да је чувате на дужи временски период. То ће нанети мању штету салати, спречавајући је да брзо порумени.

Протресите салату да бисте уклонили сувишну воду, а затим је салату премажите папирним пешкиром да темељито осушите салату.

Ставите салату у предио салате како бисте уклонили што више влаге. Изузетно је важно да уклоните што више влаге; ово ће сачувати да се зелена салата постане смеђа након резања.

Листове румуна ставите у велику посуду.

Поставите један папирни пешкир на врх листова рума како бисте помогли да се упије део влаге која се накупља током складиштења салате.