Инспирирана победничком питом Лане Росс на државном сајму државе Иова 2010. године.
Приноси: 10 Припремно време: 0 сати 40 мин. Укупно време: 2 сата 20 минута Састојци 1 рецепт без печења Перфецт Пиецруст 3/4 ц. универзално брашно 1/2 ц. хладан путер 3/4 ц. светло смеђи шећер 1/2 ц. старомодни зоб 1/2 ц. сецкан печен пекан ц. универзално брашно 1 ц. шећера 2 кашике кашике. цимет 6 ц. Крушке Бартлетт 1/2 ц. сушене бруснице Упутство- Разваљајте половину теста на лагано побрашњен лист пергаментног папира дебљине 1/4 инча (око 12-инчни круг). Ставите у 9-инчну плочицу за пите, прешавши ивице по жељи. Хладити у 30 минута до 1 сата.
- Загрејати рерну на 365 степени Ф.
- Маслац исеците на 3/4 шоље брашна, шећера и цимета. Додајте крушке и бруснице, мешајући премазати. Сипати у припремљену кору. Равномерно премажите смешом пецана. Ставите на лим за печење обложен алуминијумском фолијом.
- Пеците на 365 степени Ф 70 минута, или док бубуљасто и златно браон није. Оставите да се потпуно охлади на жичаном носачу.
