Ови кремасти пудери спајају се док припремате остатак оброка.
Приноси: 8 порција Припремно време: 0 сати 20 мин Укупно време: 5 сати 20 мин Састојци руссет кромпира, огуљен и исечен на 1 "комаде 4 ц. ц. павлака 1/3 ц. исецкани свежи лук, плус још за гарнирање 1/2 ц. топло млеко свеже млевени црни бибер Упутства- Кухајте кромпир, пилећи фонд и сол у поклопљеној шерпи од 4- до 5 квадрата док кромпир не омекша, на високој 2 1/2 до 3 сата или на слабом 4 до 5 сати.
- Оциједите и вратите кромпир да успори шпорет. Додајте павлаку и кашику до жељене конзистенције. Преклопите власац и топло млеко (по жељи додајте још млека да се отпусти). Зачините сољу и бибером. Послужите топло, преливено ситно.
