https://eurek-art.com
Slider Image

Пролеће-поврћа темпура

2025

Ова пролећно-поврћа темпура - која укључује бебу шаргарепу, лишће схисоа и зелени пасуљ - чини дивну салату са дубоким пржењем. Свјежа пржена храна има најбољи укус док је још врућа, па држите довршене шарже топле у рерни, док остатак пржите. А да би обезбедили да храна задржи своју хрскавост, излијте их на жичане полице, а не директно на папирни пешкир или кесу.

Прочитајте више + Прочитајте мање - Кал / Серв: 483 Приноси: 4 састојка 1 велико Јаје 1 жуманце 1 1/2 ц. ледена вода 2 ц. брашно од самониклог колача 3 ц. канола уље 3 кг, поврће Пикантни сок за усисавање лимете
  1. Направите тесто: У великој чинији измешајте јаје, жуманце и ледену воду. Додајте брашно и мешајте вилицом док се тек не сједини. Тесто би требало да има конзистенцију тешке креме и имаће пуно квржица. Не премешајте.
  2. Пржите поврће: Подгрејте уље у 4-квартној холандској рерни, опремљеној термометром са дубоком масноћом, на средње јакој топлоти на 375 степени Ф. Ставите посуду за печење, опремљену жичаним сталком, у рерну и загрејте рерну на 300 степени Ф .
  3. Потопите поврће у тесто, једно по једно, обришите вишак теста са бочне стране посуде и ставите у врело уље.
  4. Поновите, додајући онолико нарезаног поврћа које се удобно уклапа у таву и пржите док тесто не постане хрскаво и бледо златно, а поврће је мекано - 2 до 4 минуте, у зависности од величине и дебљине поврћа.
  5. Извадите је помоћу кашике, проциједите на жице и пребаците у припремљену тепсију да остане топла. Поновите са преосталим поврћем. Сервирајте одмах са зачињеним умаком од лимете

Национални упутства за кување риже

Национални упутства за кување риже

Како направити ароматичну лампу

Како направити ароматичну лампу

41 Идеје за поклон за рођендан за маму како би се осјећала посебно

41 Идеје за поклон за рођендан за маму како би се осјећала посебно