Упоредите ову зачињену пуретину са југозападне пуретине и надевима од кукуруза и Цхоризо.
Приноси: 1 састојци 2 кашике. какао 2 кашике. млевени кумин 1 1/2 кашике. паприка 1 кашика. мљевеног коријандера 2 кашике кашике. соли 2 кашике кашике. Свјежи мљевени црни бибер 1 1/2 кашике кашике. чипотле прах 1/2 жличице. мљевени аллспице 1 Турска- У комбину комбинујте какао, кумин, паприку, коријандер, сол, бибер, цхипотле прах и мирис.
- Турчину протрљајте маслиновим уљем, а затим нанесите 7 кашика трљања.
