Орегонски бели тартуф налази се на пацифичком северозападу од Британске Колумбије до Северне Калифорније.
Бели тартуфи су цењени због свог укуса и мириса. Светски су познати по томе што их користе врхунски кувари и доводе до изузетно високих цена на аукцији. У зависности од места где живите, врста белог тартуфа који је доступан може се разликовати. Кад већина људи помисли на бијеле тартуфе, вјероватно мисле на познати италијански бијели тартуф. Ови тартуфи се налазе углавном у централној и северној Италији и расту под храстовима, лешником, тополама и буквама. Такође постоји и бели тартуф који се налази у Северној Америци и познат је као бели тартуф из Орегона. Обично расте под младим шумама Доугласове јеле.
Сачекајте док тартуфи не сазрију. Тартуфи су зрели само у одређеним дијеловима године. Месеци од октобра до фебруара су право време за лов на тартуф.
Пронађите ловиште за тартуф. Најбоље је да пронађете некога са искуством у лову на тартуфе који ће вас водити. Искусни ловац на тартуфе може препоручити подручја у којима се зна да узгајају тартуф. Ако немате водича, пронађите одговарајућу врсту шуме у вашем крају. У Северној Америци ћете морати потражити шуму Доуглас-јеле, а у Италији тражити храстове, лешнике, тополе и букве.
Пронађите тартуфе. Након што сте стигли у своја ловишта за тартуфе, почните са потрагом за тартуфима. Тартуфи расту у растреситом земљишту дубоком око 1 до 6 инча. Пси и свиње могу бити обучени да траже тартуфе. Ако немате приступ обученој животињи, користите вртни грабље са широким зупцима да бисте осипали лишће и друге отпатке. Закопајте горњи пар центиметара земље. Потражите тешке предмете неправилног облика. Тартуфи личе на кромпир. Орегонски бели тартуфи су са спољне стране бели, а постепено постају наранџасто-браон. Италијански бели тартуфи су беж кад су млади и тамније како сазрију.
Бити безбедни. Тартуфи никада нису отровни. Међутим, неке врсте отровних гљива почињу расти под земљом и могу се погрешно схватити за тартуфе. Можете осјетити разлику између тартуфа и гљиве. Гљиве су тиквице и сунђерасте. Тартуфи су тврди и ломљиви. Неки тартуфи ће се чак и распасти ако их испустите.
