Страна овог печеног лососа довољна је да нахрани гомилу. Маринада од јаворовог сирупа, лимуновог сока, ђумбира и соја соса појачава укус лососа, а да притом не губи слатки идентитет маринаде.
Цал / Серв: 347 Приноси: 6 Састојци 3/4 ц. јаворов сируп 2 кашике. огуљена и нарибана свежа ђумбир 2 жлице. сок свјежег лимуна или лимете 2 кашике. соја са смањеним натријумом соје 1/2 жличице. млевени црни бибер 1/4 кашике кашике. сол 1 Филети лососа- Загрејати пећницу на 400 степени Ф. У великој посуди за печење комбинујте јаворов сируп, ђумбир, лимунов сок, сојин сос, бибер и со. Ставите лосос, кожном страном горе, у јело. Покријте, ставите у фрижидер и маринирајте 15 минута. Ред; маринирати 15 минута.
- Поравнајте велику посуду за печење са пергамент папиром. Лосос ставите на пергамент, окренут према доле. Премажите маринадом и ставите у рерну. Печени лосос 10 минута. Рибу премажите преосталом маринадом и наставите пећи док месо не порумени када се тестира вилицом - још 10 до 15 минута. Сервирајте.
