Пеците домаћу пиззу у тави од ливеног гвожђа за неодољиво хрскаву корицу.
Приноси: 4 оброка Вријеме припреме: 0 сати 15 мин. Укупно вријеме: 0 сати 40 мин Састојци 1 кашика. екстра дјевичанско маслиново уље 1 (5-оз.) посуда за беби шпинат, грубо сјецкани 3 чешња белог лука, сјецкани 1/2 ц. рикота 1 1/2 оз. Пармезан, рендан (око 1/3 ц.), 1 кашика. сок од свежег лимуна 1/4 кашике кашике. уситните пахуљице црвене паприке Косхер сол Свеже млевени бибер 1 1/2 кашике. кукурузно брашно 1 фунта купљено у пиззи, на собној температури 6 оз. Фонтина сир, рибани (око 1 ½ ц.) 1 (14 оз.) Може артичоке од срца, исушених и нарезаних листова свежег босиљка, разрезаних, за послуживање Упутства- Загрејати пећницу на 450 степени Ф са сталаклом у најнижем положају. На средње јакој топлоти загрејте уље у тави величине 10 ". Додајте шпинат и бели лук и кувајте док не вену, а течност не испари, 3 до 4 минуте; пребаците у тањир. Лагано охладите таву и обришите је.
- У посуди помешајте рикоту, пармезан, лимунов сок и црвене паприке. Зачините сољу и црним бибером. Посуду поспите кукурузном брашном. Развуците тесто у круг од 12 ". Пажљиво притисните тесто на дну и на врху тава.
- Врхунско тесто са мешавином рикоте, шпинатом, фонтином и артичокама. Пеците док кора не постане златно смеђа, 20 до 24 минута. Оставите да стоји 5 минута.
- Послужите посипано босиљком и исечено на колутове.
ПО ПОРУКИ: протеин: 32 г; масноћа: 32 г; угљени хидрати: 67 г; влакно: 5 г; натријум: 1, 186 мг; холестерол: 74 мг; калорија: 676.
