Управо сам се преселио у нови дом са неколико хектара земље и волео бих да узгајам козе. Које пасмине се сматрају најбољим произвођачима млека?
КР, Нипомо, Цалифорниа
Кловнови у дворишту, козе обично су нежне, интелигентне и радознале животиње. Иако постоји око 200 различитих пасмина, углавном се пола гела узгаја за њихово млеко. Од тога бих вам препоручио да се фокусирате на Тоггенбургс, Сааненс, Ла Манцхас и Нубианс.
Ако вам је количина млека главна брига, размислите о Тоггенбургс-у, најстаријој млечној пасмини на свету или Сааненсима, који владају као најпопуларнији избор за комерцијалне млекаре, али су такође погодни за мале фарме. Ако желите кућног љубимца као и доброг млекара, Ла Манцхас заслужује похвале за њихове мирне, слатке расположења. Желите да направите сир? Дубији уши Нубанци сакупљају млеко у масти већој од просечне.
Будући да су козе стадо животиња, купите најмање две. И коју год пасму да одаберете, купујте козе локално, јер ће оне бити навикле на климу у вашем региону и мање ће се осећати стресним због пресељења у ваше имање.
