Шунка, јела од говедине, димљена ћуретина - деликатесни сендвичи направљени од овог меса укусни су поред хладне салате. Хладне салате могу заокружити нутритивни профил оброка са сендвичем без додавања нежељених масти и пунила.
Салате на поврћу
Хладне салате грађене око поврћа нуде прехрамбене користи као и влакна која пуне трбух са мало масти. Фаворити хладне салате на бази поврћа укључују салату од белог лука, салату од три граха, салату од кромпира, салату од броколија и било коју врсту мешаног зеленила. Генерално, било коју од ових салата можете направити тако што ћете комбинирати главни састојак - попут исецканог купуса у салату од рибеза или гарбанзо, бубрега и воска у салати од три зрна - са преливом на бази масти попут сирћета и уља или мајонез. Додавање протеинског састојка, попут пилетине или рибе, повећава ове хладне салате за стицање статуса.
Савет
Хладне салате направљене на бази сирћета и уља трају дуже из фрижидера него салате са кремама или мајонезним подлогама.
Салате на бази житарица
Салати од тјестенине можете додати велики број угљених хидрата, стога послужите мање порције него салатама на бази поврћа или воћа, ако гледате угљене хидрате. Избори укључују основну салату од макарона или било коју безброј варијација на комбинезону за тјестенину, укључујући салату од тјестенине са туном или пилетином. Остале салате од житарица могу бити здрав избор кад тражите опције са више влакана. То укључује салате од куиноа, кускус и табуле. Већина ових салата комбинује зрно са прељевом и укључује у јело свеже сецкано поврће и зачинско биље.
Салате на воћу
Воћне салате препуне су витамина и влакана, а по укусном су послуживању са дели сендвичем врућег дана. Мешана воћна салата може садржавати састојке попут лубенице, наранџе, јабуке, јагоде, грожђа, банане, боровнице и друго воће у сезони. Салата Амбросиа је салата на бази шлаг са воћним коктелима и орасима, а Валдорф салата је варијација амброзије салате која замењује сецкане јабуке за воћни коктел и мајонезу за шлаг.
Упозорење
Када служите салату на бази воћа која садржи пуно сока уз дели сендвич, користите засебну посуду или шољу да спречите да хлеб постане влажан.
