Импресивно јело за доручак, касике од слојева обично се састављају ноћ пре печења, дајући хлебу време да упије окусе јела.
Цал / Серв: 299 Приноси: 8 Време припреме: 0 сати 15 мин. Укупно време: 2 сата 55 мин Састојци 4 1/2 ц. Коцкице маслаца од 1 инча 6 оз. здробљени Цхеддар (око 1 1/2 шоље) 1 ц. преполовљени грожђа парадајз 1 ц. замрзнути цветни броколи 1 1/2 кашике жлице. сјецкани свјежи италијански першун 8 великих јаја 3 ц. млека 1 1/4 кашике сока. кашичица соли. Свеже млевени бибер 4 оз. рикота сир 1 кашика кашике. Упутства хербес де Провенце- Ставите хлеб у подмазан пекач од 9 до 13 инча. Врхунски хлеб са 1 шољом чедра, парадајзом, броколијем и 1 кашиком першуна.
- У великој посуди умутите јаја, млеко, со и бибер. Излијте смешу од јаја преко хлеба и лагано притисните да намочи сваку коцку. Додајте кашике рикоте преко врха. Поспите слојеве хербесом де Провенце и преосталим Цхеддаром. Покријте и ставите у хладњак неколико сати или до преко ноћи.
- Извадите слојеве из фрижидера и ставите на собну температуру, око 1 сат. У међувремену, загрејте рерну на 350 степени Ф. Пеците док слојеви не буду надувани и благо златно браон, око 1 сат. Оставите да се охлади 10 минута. Украсите преосталим першуном. Послужите топло или на собној температури.
